Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 350 g aubergines, cut in pieces (5 cm)
- 300 g courgettes, cut in pieces (5 cm)
- 300 g red peppers, cut in pieces (5 cm)
- 2 Tbsp olive oil, plus 10 g
- 3 tsp fine sea salt
- 1 tsp ground black pepper, plus 1 pinch
- 150 g onions, quartered
- 4 garlic cloves
- 1000 g passata
- ½ tsp caster sugar
- 40 g fresh basil leaves, torn in pieces
- 45 g pine nuts
- 180 g sun-dried tomatoes, in oil, drained
- 15 g nutritional yeast flakes
- 1 Tbsp lemon juice
- 1 pinch dried chilli flakes
- 180 g extra virgin olive oil
- 50 g dairy-free spread, plus extra for greasing
- 50 g plain flour
- ½ tsp ground nutmeg
- ½ tsp Dijon mustard
- 500 g soya milk, unsweetened (see tip)
- 9 dried lasagne pasta sheets
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3261.7 kJ / 779.6 kcal
- Protein
- 18 g
- Sacharidy
- 74.9 g
- Tuk
- 49.1 g
- Nasycený tuk
- 7.3 g
- Vláknina
- 12.9 g
- Sodík
- 1343.9 mg
Alternativní recepty
Sweet Pepper Nachos with Guacamole
15min
Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce
30 Min
Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice
45 Min
Vegetable Salad and Lentil Stew; Vegan Chocolate Mousse
45 Min
Black Bean and Avocado Wrap
15min
Root Vegetable Korma with Basmati Rice
1h 45 min
Satay Tofu Kebabs
1h 5 min.
Vegan Lentil Lasagne
2h 20min
Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée
1 Std.
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 Min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 Min
Mushroom Wellington
2h 20min