Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
TM6 TM5 TM31

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.8 (33 hodnocení)

Suroviny

  • 350 g aubergines, cut in pieces (5 cm)
  • 300 g courgettes, cut in pieces (5 cm)
  • 300 g red peppers, cut in pieces (5 cm)
  • 2 Tbsp olive oil, plus 10 g
  • 3 tsp fine sea salt
  • 1 tsp ground black pepper, plus 1 pinch
  • 150 g onions, quartered
  • 4 garlic cloves
  • 1000 g passata
  • ½ tsp caster sugar
  • 40 g fresh basil leaves, torn in pieces
  • 45 g pine nuts
  • 180 g sun-dried tomatoes, in oil, drained
  • 15 g nutritional yeast flakes
  • 1 Tbsp lemon juice
  • 1 pinch dried chilli flakes
  • 180 g extra virgin olive oil
  • 50 g dairy-free spread, plus extra for greasing
  • 50 g plain flour
  • ½ tsp ground nutmeg
  • ½ tsp Dijon mustard
  • 500 g soya milk, unsweetened (see tip)
  • 9 dried lasagne pasta sheets

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
3261.7 kJ / 779.6 kcal
Protein
18 g
Sacharidy
74.9 g
Tuk
49.1 g
Nasycený tuk
7.3 g
Vláknina
12.9 g
Sodík
1343.9 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty