Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Compota de amora, champanhe e baunilha
- 500 g amora
- 250 g açúcar com pectina 2:1
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- ½ vagem de baunilha, só as sementes
- 100 g champagne, tipo Crémant
Financiers (bolos de amêndoa)
- Manteiga q.b. p/ untar
- 100 g amêndoa s/ pele
- 150 g manteiga cortada em pedaços
- 50 g farinha
- 170 g açúcar em pó
- ½ vagem de baunilha, só as sementes
- 150 g claras de ovo (5 claras de ovo médio aprox.)
Omelete de ervas, queijo de cabra e figo & mini croque-monsieur
- 600 g água
- 150 g brócolos, só os floretes (2 cm aprox.)
- 120 g queijo Gruyère cortado em pedaços
- 40 g farinha
- 30 g manteiga
- 300 g leite
- ½ c. chá de noz-moscada
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta preta
- 20 fatias de pão
- 10 fatias de fiambre cozido
- 20 g manteiga, derretida
- 10 g salsa, só as folhas
- 10 g coentros, só as folhas
- 10 g cebolinho picado
- 200 g queijo de cabra amanteigado cortado em pedaços
- 8 ovos
- 4 figos cortados em oitavos
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 4353 kJ / 1040.4 kcal
- Protein
- 37.2 g
- Sacharidy
- 115 g
- Tuk
- 48.3 g
- Nasycený tuk
- 23.6 g
- Vláknina
- 9.7 g
- Sodík
- 1552.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Frango de fricassé
30min
Sopa e frango com arroz
45min
Travessa de fruta com molho de limão e mel -TM5
Žádné hodnocení
Brunch alemão
1 godz. 15 min
Menu: Pregado a vapor e legumes; Molho de frutos vermelhos para gelado
Žádné hodnocení
Menu: Sopa de caril com cogumelos asiáticos; Espetadas de frango e pimentos com arroz
Žádné hodnocení
Demo piza & sopa de tomate
2 Std.
Técnica Cavatelli
30min
Donuts de sushi
50 Min
Ensopado de cabrito
40min
Filetes no pão
1 Std.
Piza enrolada
1 godz. 15 min