Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mousse alle carote con salvia
- ½ spicchio di aglio senza anima
- 200 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 5 - 6 foglie di salvia fresche, lavate e asciugate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Crema alla bresaola e rucola
- 50 g di rucola fresca, lavata e asciugata
- 80 g di bresaola a pezzi
- 130 g di ricotta fresca, ben asciutta
- 130 g di stracchino a pezzi
- 30 g di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Mousse alle noci
- 50 g di gherigli di noci
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
- 50 g di mascarpone
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1261.1 kJ / 301.4 kcal
- Protein
- 11.6 g
- Sacharidy
- 3.6 g
- Tuk
- 26.9 g
- Nasycený tuk
- 2.1 g
- Vláknina
- 1.3 g
- Sodík
- 518 mg
Alternativní recepty
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1h 30min
Nasello in salsa prezzemolata con cuori di carciofo
30 min
Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano
30 min
Pappa al pomodoro con stracciatella
45 min
Insalata veloce con verdure crude
15min
Muffin ai pomodori secchi ed Emmental
1h
Bruschetta salsiccia e Gorgonzola
20min
Mini strüdel salati al porro e salmone
1h 20 min
Crema spalmabile alla mortadella
15min
Frollini salati al rosmarino
1h 30min
Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)
45 min
Aperitivo analcolico ananas, lime e zenzero
10min