Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mousse alle carote con salvia
- ½ spicchio di aglio senza anima
- 200 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 5 - 6 foglie di salvia fresche, lavate e asciugate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Crema alla bresaola e rucola
- 50 g di rucola fresca, lavata e asciugata
- 80 g di bresaola a pezzi
- 130 g di ricotta fresca, ben asciutta
- 130 g di stracchino a pezzi
- 30 g di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Mousse alle noci
- 50 g di gherigli di noci
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
- 50 g di mascarpone
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1261.1 kJ / 301.4 kcal
- Protein
- 11.6 g
- Sacharidy
- 3.6 g
- Tuk
- 26.9 g
- Nasycený tuk
- 2.1 g
- Vláknina
- 1.3 g
- Sodík
- 518 mg
Alternativní recepty
Pappa al pomodoro con stracciatella
45 min
Frutta secca dolce e speziata
1 Std.
Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt
40 Min
Pesto di lattuga
15min
Crackers al pistacchio
30 min
Torta salata pere, noci e Gorgonzola (TM6)
35 min
Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe
10min
Bicchierini tricolore
3 Std. 30 Min
Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori
4 godz. 15 min
Crema spalmabile ai pomodori secchi
10min
Sformatini patate e porri
55 Min
Bruschetta salsiccia e Gorgonzola
20min