Korean Bo ssam (MEATER+®)

Korean Bo ssam (MEATER+®)

4.7 15 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 29hod. 20min.

6 portions

Suroviny

Pork

pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
1800 - 2000 g
white sugar
50 g
sea salt
40 g
brown sugar
4 tbsp
grapeseed oil
2 tsp
sea salt
1 tsp

Ginger and spring onion sauce

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
fresh ginger peeled
3 cm
grapeseed oil
50 g
light soy sauce
20 g
lime juice (see Tips)
10 g
kimchi to serve (see Tips)
lettuce leaves of choice to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 3255.6 mg

Protein 55.4 g

Kalorie 3775.8 kJ / 902.4 kcal

Tuk 66.9 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 20.6 g

Sacharidy 16.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Comfort food in cast iron 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2hod.

Korean Bo ssam

29hod. 20min.

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4hod. 25min.

Bibimbap (beef rice bowl)

1hod. 25min.

Korean fried chicken

4hod.

Japanese ramen noodle soup

1hod. 50min.

Korean beef bulgogi stir-fry with rice

1hod. 50min.

Korean bao beef sliders

2hod. 10min.

Korean beef bulgogi (TM6)

1hod. 30min.

Jiao zi (Chinese dumplings)

50min.

Sticky pork belly with jasmine rice

1hod.

Coq au vin blanc with mashed potato

1hod. 50min.