Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

4.5 19 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

8 portions

Suroviny

Tomato Sauce

garlic cloves
2
onions quartered
150 g
olive oil
10 g
passata
1000 g
fresh basil leaves torn in pieces
20 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
cavolo nero
150 g
fresh wild mushrooms
400 g

Rocket Walnut Pesto

olive oil
150 g
rocket leaves
150 g
walnuts
55 g
lemon juice
15 g
garlic clove
1
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
dried chilli flakes
1 pinch

Vegan Béchamel Sauce

soya milk
500 g
plain flour
50 g
vegan margarine
50 g
fine sea salt
½ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
Dijon mustard
½ tsp

Finalisation

dried lasagne pasta sheets (see tip)
9

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 594.3 mg

Protein 10.7 g

Kalorie 2069.1 kJ / 494.5 kcal

Tuk 30.8 g

Vláknina 6 g

Nasycený tuk 4.7 g

Sacharidy 47.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Free From 76 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

1 godz. 30 min

Sweet Potato and Spinach Cakes

30 min

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

1 godz. 45 min

Satay Tofu Kebabs

1 godz. 5 min

Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée

1 godz.

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

45 min

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30 min

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

1 godz.

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2 godz.

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

50 min

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

1 godz. 30 min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1 godz. 30 min