Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

4.3 7 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

Buckwheat Pasta

water
150 g
buckwheat flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
¼ tsp

Veggie Ragout

garlic clove sliced
1
olive oil
30 g
onion cut in pieces (2 cm)
50 g
celery cut in pieces (2 cm)
50 g
carrots cut in pieces (1 cm)
50 g
courgette cut in pieces (2 cm)
50 g
salt to taste
1 ½ - 2 tsp
passata
400 g
water plus extra for cooking pasta
100 g
tinned lentils drained
200 g
ground black pepper
1 pinch
fresh basil leaves
5

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1223 mg

Protein 16.3 g

Kalorie 1797.4 kJ / 429.6 kcal

Tuk 10.3 g

Vláknina 14.3 g

Nasycený tuk 1.6 g

Sacharidy 75.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Free From 76 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 Min

Vegan Burgers

45 Min

BBQ Jackfruit Burritos

45 Min

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30 Min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 Min

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

30 Min

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

1 Std. 20 Min

Vegan Lentil Lasagne

2 Std. 20 Min

Rosemary Mashed Root Vegetables

45 Min

Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée

1 Std.

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 Min

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

45 Min