Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

4.3 4 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 13hod. 30min.

4 porties

Suroviny

gedroogde kikkererwten
75 g
water en iets meer om de kikkererwten te weken
750 g
korte korrel rijst (bv. paella rijst)
125 g
uien in stukken
40 g
teentjes knoflook
2
verse rode chilipepers zaadjes verwijderd, in stukken
1 - 2
olijfolie
20 g
groentebouillonpasta
2 tl
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
saffraan
1 zakje
witte wijn (veganistisch)
100 g
zoete paprikapoeder
2 tl
tomatenpuree
15 g
paprika in stukken (2-3 cm)
125 g
gehakte tomaten, uit blik
200 g
zongedroogde tomaten in plakjes
15 g
zout
1 tl
groene olijven, ontpit
60 g
groene erwten (vers of diepvries) indien bevroren dan ontdooid
100 g
verse peterselie als afwerking
½ bos
citroen in partjes
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 857 mg

Protein 9.8 g

Kalorie 1425.4 kJ / 340.7 kcal

Tuk 9.4 g

Vláknina 7.3 g

Nasycený tuk 1.3 g

Sacharidy 52.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Comfort Food 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50min.

Sate Ayam

1hod. 30min.

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55min.

Tumis Buncis

25min.

Stevige linzenchili

50min.

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3hod. 45min.

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35min.

Champignon en spinazie lasagne

Žádné hodnocení

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Žádné hodnocení

Vegetarische bruine rijst

40min.

Boekweit met champignons

25min.

Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm

4hod.