Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Sosul de ghimbir și usturoi
- 2 căței de usturoi
- 20 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 25 g ceapă verde, tăiată rondele
- 50 g ulei vegetal
- ¼ linguriță sare
Sosul de chilli proaspeți
- 3 chilli roșii, proaspeți (aprox. 40 g), cu tot cu semințe, tăiați bucăți
- 2 căței de usturoi
- 15 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 15 g oțet de orez
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 10 g ulei brun de susan
- 20 g sos de soia light
- ¼ - ½ linguriță zahăr
- 2 - 3 prize sare
Orezul cu pui Hainan
- 300 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 1200 - 1300 g apă sau până la capacitatea maximă, plus pentru înmuiat orezul și pentru baia de gheață
- 600 - 800 g pulpe de pui cu piele și os
- 20 g ghimbir proaspăt, tăiat bucăți
- 80 g ceapă verde
- cuburi de gheață, pentru baia de gheață
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei vegetal
-
½ - 1
linguriță concentrat pastă de pui
nebo ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l) - 1 linguriță sare
- 1 lingură ceapă verde, tocată
- 2 - 3 linguri sos de soia light, plus pentru uns
- 1 linguriță ulei brun de susan
- 1 - 2 prize semințe de susan
- castravete, spălat, nedescojit, tăiat felii, pentru servit
- ceapă prăjită, gata preparată, pentru presărat deasupra (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 2781.6 kJ / 664.8 kcal
- Protein
- 26.2 g
- Sacharidy
- 56.3 g
- Tuk
- 36.8 g
- Nasycený tuk
- 6.8 g
- Vláknina
- 2.1 g
- Sodík
- 1112.7 mg
Alternativní recepty
Pui cu ardei gras
1h
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2 Std.
Supă de pui pentru zile de iarnă
1h
Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel
Žádné hodnocení
Chiflă Brunch Scandinav
Žádné hodnocení
Supă cremoasă de roșii
Žádné hodnocení
Supă de pui Pho, gătită lent
5 godz. 20 min
Supă cu pui Stroganoff
55min
Gem de smochine și caise
40 min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Tocăniță de iepure
1h
Gogoși marocane
2 godz. 45 min