Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di burro
- 500 g di cimette di cavolfiore a pezzi (circa 3 cm)
- 160 g di latte intero
- ½ cucchiaino di sale
- 5 - 10 g di tartufo nero fresco a fette sottili (2 mm)
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 475.7 kJ / 113.7 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Sacharidy
- 9.6 g
- Tuk
- 7.7 g
- Nasycený tuk
- 4.7 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 347 mg
Alternativní recepty
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 menit
Purè di broccoli
40 min
Vellutata di cavolfiore
50 menit
Contorno di cavolo nero
20 min
Hummus di ceci neri
1j 30 menit
Polpette di cavolo viola
1j 30 menit
Purè di cavolfiore (vegan)
40 min
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50 menit
Burger di cavolo nero
45 Min
Crema di cavolo nero e cannellini
50 menit
Purè di cavolo viola
40 min
Flan al cavolo viola
55 Min