![Slow Cooked Chili con Carne (Metric) Slow Cooked Chili con Carne (Metric)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e1d9526f7c3b704abe5c4760d07cabc3/Derivates/3c639de39835ba486f33b82cdb0a7a7bbd9f49a1.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 795 g stewing beef, trimmed and cubed (2.5 cm)
- 2 tsp dried oregano
- 1 tsp ground smoked paprika
- 2 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground cayenne pepper
- 1 ¼ - 1 ¾ tsp sea salt, to taste, divided
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 15 - 30 g fresh cilantro roots and stalks (leaves reserved to garnish) (see Tip)
- 20 g olive oil
- 200 g red onions, cut into wedges (approx. 4 cm)
- 1 jalapeño pepper, fresh, halved, deseeded (optional)
- 2 garlic cloves
-
170
g red bell peppers, deseeded and cut into pieces (2.5 cm)
nebo 170 g yellow peppers, deseeded and cut into pieces (2.5 cm) - 2 tsp cocoa powder
- 1 tbsp red wine vinegar
-
795
g canned crushed tomatoes
nebo 795 g canned chopped tomatoes - 1 tsp instant coffee, freeze-dried
- 1 tbsp cornstarch
- 1 tbsp water
- 395 g canned kidney beans, rinsed and drained
- 395 g canned black beans, rinsed and drained, (optional)
- sour cream, to serve
- grated cheddar cheese, to serve (see Tips)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3780.8 kJ / 903.6 kcal
- Protein
- 51.6 g
- Sacharidy
- 57 g
- Tuk
- 53.4 g
- Nasycený tuk
- 19.2 g
- Vláknina
- 18.1 g
- Sodík
- 1276.7 mg
Alternativní recepty
Chicken Enchiladas
40min
Onion Tarte Flambée (TM6)
1h
Frozen Strawberry Daiquiri
10min
Amaretto Sour (Metric)
10min
Cocktail Tropical with rum and passion fruit
15min
Red Rice
55min
Beer Marinade
10min
Tex-Mex Red Rice
1h
Anne Tesconi's Chicken roulade all'Italiana
1 godz. 25 min
Slow Cooked Chili con Carne
7h
Asian Stir Fry with Noodles (Metric)
1h 5min
Tropical Mimosa
5min