Zařízení & příslušenství
Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps
Příprava 15min.
Celkový 45min.
4 Portion
Suroviny
-
Knollensellerie geschält, in Stücken250 g
-
Wasser125 g
-
Salz1 ¼ TL
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Knollensellerie geschält, halbiert, in Scheiben (1,5 cm)600 g
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Blätterteig (ca. 280 g)1 Packung
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Butter in Stücken, , plus 1 EL zum Anbraten60 g
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Knoblauchzehen2
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Petersilie, frisch Blättchen abgezupft30 g
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Rotweinessig20 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Olivenöl plus 1 EL zum Anbraten50 g
-
Chiliflocken, getrocknet (volitelně) (nach Geschmack)½ - 1 TL
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Sodík
1116 mg
Protein
9 g
Kalorie
3102 kJ /
741 kcal
Tuk
57 g
Vláknina
5.2 g
Nasycený tuk
18 g
Sacharidy
51 g
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5 Zutaten
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