Petits pâtés de Pézenas

Petits pâtés de Pézenas

4.6 7 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

4 portions

Suroviny

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre froid, coupé en morceaux
½ c. à café de sel et 3 pincées
50 g d'eau
200 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux
50 g de gras de porc ou d'agneau
40 g de sucre roux
le zeste d'½ citron jaune non traité
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de cannelle en poudre
2 pincées de noix de muscade en poudre
1 œuf battu

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 812 mg

Protein 19 g

Kalorie 2304.8 kJ / 553.5 kcal

Tuk 35.5 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 18.3 g

Sacharidy 38.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi - n°36 45 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Craquelins bretons

1hod. 10min.

Brandade de morue

24hod. 35min.

Oreillettes

3hod. 40min.

Pommes dauphine (nouvelle recette)

55min.

Quenelles nature sauce nantua

3hod. 40min.

Planche de beurre

15min.

Glace à la verveine et poires aux épices

13hod. 35min.

Fougasse aux grattons

2hod.

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min.

Les longués de Montpellier

1hod.

Crème de marrons

45min.

Saucisson brioché de Lyon

3hod. 25min.