Kompatibilní verze
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1400 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 250 g komosy ryżowej (quinoa), trójkolorowej lub białej
- 200 g różyczek brokułu
- 150 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 150 g cukinii, pokrojonej w 1 cm kostkę
- 80 g pestek dyni
- 150 g sałaty rzymskiej, pokrojonej na kawałki
- 120 g liści szpinaku baby, świeżych
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
-
500
g zielonych pomidorów, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
nebo 500 g zielonych pomidorków tomatillo, z puszki (patrz wskazówka) - 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 5 g kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 2 ząbki czosnku
- ½ - 1 zielona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (volitelně)
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 - 600 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2710.1 kJ / 647.7 kcal
- Protein
- 43.6 g
- Sacharidy
- 61.4 g
- Tuk
- 28.7 g
- Nasycený tuk
- 6.4 g
- Vláknina
- 10.1 g
- Sodík
- 861.3 mg
Alternativní recepty
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35 Min
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40min
Wietnamska sałatka z makaronem (TM6)
40min
Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem
50 Min
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy
55min
Kurczak w sosie satay z dynią, brokułami i kaszą pęczak
50 Min
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
45 Min
Kurczak z kimchi i ryżem
35 Min
Szarpany indyk pod pierzynką z batatów
1 Std. 50 Min
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45 Min
Dal z kurczakiem i szpinakiem
40min
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45 Min