Nudeln mit Austernpilzsauce

Nudeln mit Austernpilzsauce

4.3 51 rating

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 Portionen

Suroviny

Nudeln

Linguine Garzeit 10 Minuten (siehe Tipp)
320 g
Wasser
1200 g
Öl
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Austernpilzsauce

Parmesan in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert
130 g
Knoblauchzehen
3
Butter in Stücken
60 g
Austernpilze in sehr feine Streifen gezupft
600 g
Salz
1 TL
Rotwein, trocken
100 g
Crème fraîche
200 g
Speisestärke
10 g
Zitronenschale fein abgerieben
1 TL
Thymian, getrocknet
1 geh. TL
Paprika de la Vera
¼ TL
Pfeffer
½ TL
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 929 mg

Protein 24 g

Kalorie 2882 kJ / 689 kcal

Tuk 30 g

Vláknina 7.2 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 78 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix Friend 88 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Maronenspätzle mit Pilzragout

1hod.

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40min.

Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce

30min.

Tintenfischringe aglio e olio

1hod. 20min.

Spaghetti mit Pilz-Bolognese

1hod.

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

25min.

Salbei-Knoblauch-Pasta

20min.

Pak Choi mit Shimejipilzen (青菜炒鸿喜菇)

20min.

Spaghettinester mit Auberginencreme

40min.

Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

50min.

Spaghetti mit Tomaten-Kapern-Öl

20min.

Pilz-Sahne-Sauce

30min.