Orientalische Rösti mit Spiegelei

Orientalische Rösti mit Spiegelei

4.2 58 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Koriander-Quark

Koriander abgezupft
1 Bund
Mayonnaise
100 g
Quark
250 g
Zitronensaft
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Orientalische Rösti

Kartoffeln festkochend, in Stücken
700 g
Koriander abgezupft
1 Bund
Zwiebeln halbiert
100 g
Ei
1
Mehl
40 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 geh. TL
Ras el Hanout
1 TL
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL

Spiegeleier und Fertigstellung

Öl zum Braten und Einfetten
Wasser
400 g
Eier
4
Salz zum Würzen
Pfeffer (volitelně) zum Würzen
Paprika edelsüß (volitelně) zum Würzen

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portionen

Sodík 1493 mg

Protein 19 g

Kalorie 2119 kJ / 506 kcal

Tuk 27 g

Vláknina 5.7 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Soul Food 80 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis

2 godz.

Zitronen-Couscous mit Schafskäse im Sesam-Mantel

30 min

Petersilien-Schmarrn mit Speck

1 godz.

Indische Wraps

30 min

Sabich (israelisches Sandwich)

1 godz. 10 min

Miso-Udon-Carbonara

25 min

Ramen mit karamellisiertem Seitan Hauptgang Menü 3

2 godz.

Hot Dogs mit Bierzwiebeln

35 min

Ranchero-Pfanne mit Bohnen und Ei

50 min

Bao-Buns aus dem Eier-Pochierer

1 godz.

Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce

1 godz.

Tofu-Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce und Jasminreis

1 godz. 40 min