Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

4.1 65 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 35min.

4 Portionen

Suroviny

Grüner Salat

Salatgurke in Scheiben (2-3 mm)
120 - 150 g
Rucola
40 g
Blattspinat, frisch
40 g
Dill abgezupft
2 - 3 Stängel
Minze abgezupft
2 - 3 Stängel
2 - 3 Stängel Basilikum, abgezupft
rote Zwiebeln halbiert
60 g
Olivenöl
50 g
Koriander, gemahlen
¼ - ½ TL
Weißweinessig
1 EL
Zitronensaft
10 g
Zucker
2 - 3 Prisen
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL

Dill-Joghurt

Dill abgezupft
2 - 3 Stängel
Knoblauchzehe
1
Griechischer Joghurt (10% Fett)
250 - 300 g
Salz
2 - 3 Prisen

Pochierte Eier und Fertigstellung

Wasser
1700 g
Weißweinessig
50 g
Eier
4
Butter
3 EL
Paprika de la Vera
1 TL
Chiliflocken, getrocknet
½ - 1 TL
Sumak (volitelně)
½ TL
Salz
2 - 3 Prisen
Toastbrot getoastet, zum Servieren
Dill zum Garnieren

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 462 mg

Protein 14 g

Kalorie 1426 kJ / 341 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Einfach vegetarisch 9 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Fattousch

25 Min

In Avocado gebackene Wachteleier mit Tomaten-Avocado-Stampf

30 Min

Gegrillte Portobello-Pilze

40 Min

Sabich (israelisches Sandwich)

1 Std. 10 Min

Pochierte Eier

30 Min

Karamellisierte Ananas mit Minzjoghurt

25 Min

Winter-Panzanella mit weißen Bohnen

50 Min

Gebackener Blumenkohl mit süßer Knobi-Glasur und Sesamdip

1 Std.

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

50 Min

Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce

1 Std.

Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa

20 Min

Schneller Caesar Salat

10 Min