Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g Brötchen, altbacken, in dünnen Scheiben (1 cm)
- 3 Zwiebeln, halbiert
- 20 g Petersilie und etwas mehr zum Garnieren
- 60 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 350 g Sojadrink, ungesüßt
- 1 EL Senf
- 1 ½ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Zweige Thymian, abgezupft
- 2 Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Staudensellerie, in Scheiben (5 mm)
- 1 EL Tomatenmark
- 150 g Rotwein, trocken, vegan
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - 40 g Sojasauce
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- ½ EL Kakao
- 3 EL Speisestärke
- 500 g Champignons, geviertelt
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2452 kJ / 586 kcal
- Protein
- 21 g
- Sacharidy
- 76 g
- Tuk
- 20 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Vláknina
- 9 g
- Sodík
- 2316 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Vegane Linsen-Lasagne
3u.
Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse
30 Min
Veganes Paprika-Gulasch
45 Min
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
1 Std.
Mac and Cheese (vegan)
3u.
Vegane-Bällchen-Pasta
1 Std. 30 Min
Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut
1 Std. 40 Min
Cremig-rauchige Paprika-Bolognese (vegan)
45 Min
Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle
8h
Hirse-Kichererbsen-Braten mit Kartoffelpüree
1h 10min
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1 Std. 20 Min
Veganer Shepherd's Pie
1 Std. 40 Min