Mafé aux patates douces et riz

Mafé aux patates douces et riz

3.4 42 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

2 c. à soupe de beurre de cacahuète
2 c. à soupe d'eau
30 g de cacahuètes grillées non salées
1 oignon coupé en quatre
200 g de seitan égoutté (conserver la saumure)
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 carottes de petite taille, en morceaux
1 patate douce en morceaux
1 courgette en cubes
2 tomates en cubes
½ cube de bouillon de légumes
1 bouquet garni
6 c. à soupe de mélange d'épices (paprika, gingembre, piment)
2 c. à soupe de concentré de tomate
d'eau à hauteur
du sel
du poivre moulu
350 g de riz basmati
5 brins de persil frais ciselés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 17 g

Kalorie 1368 kJ / 326 kcal

Tuk 11 g

Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Recettes végétariennes 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Dhal de lentilles vertes à la courge

55min.

Riz byriani aux épinards et fruits secs

30min.

Dahl de pois cassés à la patate douce

13hod. 25min.

Tajine végétarien

35min.

Korma veggie aux noix de cajou

55min.

Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne

25min.

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

50min.

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

40min.

Curry de pois chiches au tofu

25min.

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45min.

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45min.

Chili Sin Carne

30min.