Sogliola al vapore con piselli

Sogliola al vapore con piselli

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Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

Emulsione

2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
15 g di succo di limone, spremuto fresco

Filetti di sogliola e piselli

400 g acqua
600 g di filetti di sogliola (150 g circa a filetto)
200 g di piselli surgelati
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 836 mg

Protein 28.5 g

Kalorie 872.8 kJ / 208.5 kcal

Tuk 8.6 g

Vláknina 3.8 g

Nasycený tuk 0.9 g

Sacharidy 4.8 g

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