Kompatibilní verze
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 7 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 150 g de cebolla roja en cuartos
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
- 150 g de vino tinto
- 1 pastilla de caldo de carne
- 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 200 g de zanahoria en rodajas finas
- 10 dátiles sin hueso cortados por la mitad
- 1 cucharadita de sal
- 12 láminas de masa filo (de aprox. 28x40 cm)
- 1 huevo batido
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 613 kJ / 147 kcal
- Protein
- 6.19 g
- Sacharidy
- 4.41 g
- Tuk
- 11.58 g
- Vláknina
- 0.71 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Saquito de camembert
30 min
Royal de foie con caramelo
1h 50min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
50 dk
Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez
15 min
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50 dk
Paté de quesos
15 min
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1h 10 min.
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1sa 5 dk
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1sa 5 dk
Emulsión de patata con pulpo
50 dk