Veganský challah chléb

Name: Veganský challah chléb
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 porcí
Ingredients: 260 gramů vody; 2 čajové lžičky cukru; 20 gramů čerstvého droždí; 500 gramů hladké mouky; 70 gramů cukru; 80 gramů oleje; 120 gramů směsi sušeného ovoce; ½ čajové lžičky soli; 3 polévkové lžíce rostlinného mléka; 3 polévkové lžíce javorového sirupu

5.0 4 rating

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 30min.

10 porcí

Suroviny

260 gramů vody
2 čajové lžičky cukru
20 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
500 gramů hladké mouky
70 gramů cukru
80 gramů oleje plus navíc na vymazání
120 gramů směsi sušeného ovoce (např. brusinky, fíky, meruňky), nahrubo nakrájené

120 gramů čokoládových kousků
½ čajové lžičky soli
3 polévkové lžíce rostlinného mléka
3 polévkové lžíce javorového sirupu