Kompatibilní verze
Menu: Caril thai vegan, arroz jasmine e sorbet de manga e coco vegan
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Sorbet de manga e coco
- 60 g açúcar
- 500 g manga cortada em pedaços, previamente congelada
- 100 g leite de coco
Arroz e legumes
- 1200 g água
- 200 g arroz jasmine
- 150 g cogumelos frescos cortados em fatias (3 mm aprox.)
- 150 g beringela cortada em cubos (2-3 cm aprox.)
Caril
- 400 g leite de coco
- 60 g pasta de caril verde (ver dica)
- 150 g cenoura cortada em fatias (1 cm aprox.)
- 150 g pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 150 g brócolos, só os floretes
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de açúcar
- 7 folhas de lima kaffir
- 100 g rebentos de bambu em conserva, escorridos
- 2 - 3 malaguetas verdes cortadas em rodelas finas (volitelně)
- 10 g coentros, só as folhas p/ guarnecer
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 2718.8 kJ / 649.8 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Sacharidy
- 97.2 g
- Tuk
- 19.8 g
- Nasycený tuk
- 17.8 g
- Vláknina
- 8.3 g
- Sodík
- 735 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bowl de cogumelos vegan
1 Std. 20 Min
Tofu com caril katsu vegan
1h
Buddha bowl com tempeh e molho de amendoim
1h
Piza vegetariana - TM6
1h 40min
Ovos turcos (Cilbir) com iogurte grego em tostas e salada
30 Min
Sopa de batata com ovos e cogumelos salteados
40min
Cebola caramelizada
40min
Caril indiano vegetariano
50 Min
Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)
45min
Falafel com molho de tomate e coco
9h
Frango satay com pickles de legumes - TM6
1h
Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan
40min