Menu: Caril thai vegan, arroz jasmine e sorbet de manga e coco vegan

Menu: Caril thai vegan, arroz jasmine e sorbet de manga e coco vegan

5.0 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 doses

Suroviny

Sorbet de manga e coco

açúcar
60 g
manga cortada em pedaços, previamente congelada
500 g
leite de coco
100 g

Arroz e legumes

água
1200 g
arroz jasmine
200 g
cogumelos frescos cortados em fatias (3 mm aprox.)
150 g
beringela cortada em cubos (2-3 cm aprox.)
150 g

Caril

leite de coco
400 g
pasta de caril verde (ver dica)
60 g
cenoura cortada em fatias (1 cm aprox.)
150 g
pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
150 g
brócolos só os floretes
150 g
sal
1 c. chá de
açúcar
1 c. chá de
folhas de lima kaffir
7
rebentos de bambu em conserva escorridos
100 g
malaguetas verdes (volitelně) cortadas em rodelas finas
2 - 3
coentros só as folhas p/ guarnecer
10 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 735 mg

Protein 12.3 g

Kalorie 2718.8 kJ / 649.8 kcal

Tuk 19.8 g

Vláknina 8.3 g

Nasycený tuk 17.8 g

Sacharidy 97.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

As melhores amigas 30 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Croquetes surpresa

40min.

Lasanha de ricota e beringela a vapor

1hod. 25min.

Hambúrgueres de batata e espinafres salteados

35min.

Brownie de batata-doce

1hod.

Mini galetes de cogumelos

1hod. 45min.

Piza com base crocante de couve-flor e grão-de-bico

1hod. 10min.

Sopa de frango asiática

45min.

Caril de legumes

1hod.

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

1hod. 35min.

Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego

50min.

Salada de quinoa colorida

50min.

Salada quente de curgete com molho de manjericão e limão

35min.