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Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma

Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma
4.7 28 rating
Příprava 5min.
Celkový 30min.
4 doses
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Suroviny

Salada de quinoa
  • mistura de feijões em lata escorridos
    400 g
  • folhas de espinafres, frescas
    100 g
  • groselha preta
    80 g
  • tomate-cereja cortado em metades
    125 g
  • água
    800 g
  • caldo de legumes esfarelado
    1 cubo de
  • quinoa
    100 g
  • sementes de abóbora
    50 g
  • cenoura cortada em pedaços
    100 g
  • cebolo (spring onion) cortado em pedaços
    50 g
  • pepino s/ casca, cortado em pedaços
    250 g
Molho de curcuma
  • mel
    2 c. sopa de
  • vinagre de sidra
    1 c. sopa de
  • flocos de malagueta seca
    ½ c. chá de
  • curcuma em pó
    1 c. chá de
  • azeite
    100 g
  • limão só o sumo
    ½
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • sal
    ½ c. chá de

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 385.5 mg
Protein 14.5 g
Kalorie 2492.2 kJ / 595.3 kcal
Tuk 33.8 g
Vláknina 12 g
Nasycený tuk 5 g
Sacharidy 66.5 g

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