Kompatibilní verze
Menu: Frango de citronela com arroz e sopa de legumes
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 700 g perna de frango c/ osso e c/ pele (2-3 unid. aprox.), cortadas em 3 pedaços
- 20 g molho de peixe
- 1 c. chá de alho em pó
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 1 c. chá de sal
- 2 c. chá de açúcar
- 1200 g água
- 200 g arroz
- 100 g cenoura cortada em pedaços (1 cm aprox.)
- 100 g couve-flor, só os floretes
- 100 g brócolos, só so floretes
- 100 g cogumelos frescos cortados em fatias (1 cm aprox.)
- 2 talos de citronela, apenas a parte branca, cortada em pedaços (1 cm aprox.)
- 50 g chalota
- 20 g azeite, mais 2 c. de sopa p/ a marinada
- 1 malagueta vermelha cortada em rodelas finas
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
nebo 1 cubo de caldo de legumes - 1 pé de cebolo (spring onion) picado
- 1 pé de coentros picado
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 3045.4 kJ / 727.9 kcal
- Protein
- 35.4 g
- Sacharidy
- 55.2 g
- Tuk
- 40.6 g
- Nasycený tuk
- 9.4 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 1169.4 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lombinho à coreana com salada de arroz
40min
Asas de frango com molho de amendoim e arroz
50 Min
Rolo de carne oriental
Žádné hodnocení
Batata frita crocante (Kartoffelstroh) - TM5
Žádné hodnocení
Salada de massa com frango
1h 15min
Menu: Peixe com feijão-verde, arroz pilau e mousse de limão e manjericão
55 Min
Guisado de frango com scones de milho
3h
Espetos de carne picada e hambúrgueres
20 Min
Croquetes surpresa
40min
Salada de frango com vinagrete de hortelã
1h
Noodles de cenoura com bolonhesa
35 Min
Salada de frango com queijo de cabra
1h 15min