Kompatibilní verze
Menu: Paella, salada pipirrana e mousse de chocolate com calda de frutos silvestres
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mousse de chocolate
- 100 g bolachas de manteiga
- 150 g chocolate branco partido em pedaços
- 250 g natas espessas (48% de gordura)
Calda de frutos vermelhos e paella
- 100 g frutos silvestres frescos ou descongelados
- 2 c. sopa de açúcar baunilhado
- 2 c. sopa de água
- 250 g chouriço cortado em rodelas (1 cm aprox.)
- 100 g alho-francês cortado em fatias (1 cm aprox.)
- 2 dentes de alho
- 150 g pimento vermelho cortado em pedaços (3-4 cm aprox.)
- 20 g azeite
- 350 g arroz arbóreo
- 200 g favas frescas ou congeladas
- 150 g corações de alcachofra em conserva
- 200 g tomate maduro cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
- 650 g água
- 1 g açafrão-da-índia
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
- ½ c. chá de paprika fumada
Salada pipirrana
- 100 g pimento verde cortado em oitavos
- 50 g cebolo (spring onion) cortado em fatias (2 cm aprox.)
- 50 g alface
- 100 g azeitonas s/ caroço
- 40 g azeite
- 1 c. sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 c. sopa de orégãos
- 1 c. chá de sal
- 250 g tomate maduro, descascado e cortado em cubos (1 cm aprox.)
- 100 g pepino cortado em cubos (1 cm aprox.)
- ½ limão, só o sumo
- 2 pés de salsa, só as folhas
- 250 g frutos silvestres frescos ou descongelados
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 6160.7 kJ / 1472.5 kcal
- Protein
- 35 g
- Sacharidy
- 154.3 g
- Tuk
- 82.6 g
- Nasycený tuk
- 34.6 g
- Vláknina
- 13.3 g
- Sodík
- 2394.9 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Picadinho madeirense
2h
Mochis de sésamo preto
24h
Bolinhas de azeitona
30 Min
Zoodles à Carbonara - TM6
40 dk
Buddha bowl com tempeh e molho de amendoim
1sa
Guisado de carne, arroz de couve-flor e bolo de limão sem glúten
Žádné hodnocení
Árvores de Natal de merengue
Žádné hodnocení
Dip italiano de queijo
4hod. 10min
Mini pizas a vapor
1sa
Bimbynellos da Cátia Domingues
3h
Gratinado italiano de carne picada e couve-flor
1sa
Massa preguiçosa
1sa