Kompatibilní verze
Sopa miso, salada de noodles e cupcakes de matcha sem lactose
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Sopa miso
- 20 g cogumelos shitake desidratados
- 200 g noodles de arroz
- 1 ½ c. chá de algas wakame secas
- 800 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 60 g pasta de miso
- 300 g camarão cru s/ casca médio, fresco ou descongelado
Cupcakes de matcha
- 150 g açúcar
- 180 g farinha
- 70 g coco seco ralado
- 80 g óleo de girassol
- 130 g água
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 3 ovos
- 5 g matcha
- 15 g fermento em pó p/ bolos
Salada de noodles
-
100
g amendoim torrado c/ sal
nebo 100 g amendoim torrado s/ sal - 1 dente de alho
- 20 g gengibre fresco cortado em pedaços
- 20 g citronela cortada em pedaços (1 cm aprox.)
- 50 g molho de peixe
- 80 g sumo de lima (2 unid. aprox.)
- 2 c. chá de raspa de lima
- 50 g mel
- 150 g tofu cortado em cubos (1 cm)
- 100 g cebolo (spring onion) picado, mais q.b. p/ guarnecer
- 100 g cebola roxa cortada em fatias finas
- 1 malagueta vermelha cortada em fatias (2 mm aprox.)
- 10 g coentros picados
- Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 4969.8 kJ / 1187.8 kcal
- Protein
- 37.2 g
- Sacharidy
- 150.9 g
- Tuk
- 51.8 g
- Nasycený tuk
- 16.6 g
- Vláknina
- 11 g
- Sodík
- 2543.1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Capão com recheio de miúdos e de castanhas e batatas de rebolão
11h 40 min
Pisco Sour
10min
Estrelas de amêndoa e caramelo
Žádné hodnocení
Salada de legumes assados, grão e cuscuz com molho tahini -TM6
Žádné hodnocení
Tártaro de bacalhau e melancia
Žádné hodnocení
Gaspacho de tomate e alperce
1h 15min
Fraca em crosta de farinha e sal com legumes
2h 30 min
Tártaro de salmão
1h 30min
Sorbet rápido de fruta
10min
Espargos e batata com molho holandês
50 min
Chutney de morango e pimenta verde
Žádné hodnocení
Gnocchi à romana com molho de ervilhas e espargos
50 min