Kanapki z tatarem z łososia i kremem z awokado

Name: Kanapki z tatarem z łososia i kremem z awokado
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: ½ ząbka czosnku; 1 awokado; 20 g oliwy z oliwek; 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego; ½ łyżeczki soli; 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 150 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry; 5 g octu balsamicznego; ½ łyżeczki skórki otartej z limonki; ¼ pęczka szczypiorku, świeżego; 2 kromki pumpernikla; rzeżucha

4.7 ( 75 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 20min

Počet porcí 2 porcje

Suroviny

½ ząbka czosnku
1 awokado dojrzałe, pokrojone na kawałki
20 g oliwy z oliwek
10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
150 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry jakości sashimi, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka i wariant)
5 g octu balsamicznego
½ łyżeczki skórki otartej z limonki ekologicznej, bez białych błonek
¼ pęczka szczypiorku, świeżego drobno posiekanego
2 kromki pumpernikla (ok. 3 x 12 cm)
rzeżucha do dekoracji
nebo kiełki dowolne, do dekoracji
kwiaty, jadalne do dekoracji (volitelně)

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 428.7 kcal / 1793.6 kJ
Protein: 18.1 g
Tuk: 35 g
Sacharidy: 13.3 g
Vláknina: 7.4 g
Nasycený tuk: 6 g
Sodík: 675.5 mg