Scandinavische hamburger

Scandinavische hamburger

4.0 3 rating

Příprava 35min.

Celkový 4hod. 10min.

8 stuks

Suroviny

Het Viking hamburger broodje

zwart sesamzaad
100 g
bloem en iets meer om te bewerken
220 g
water
100 g
verse gist
10 g
melk
50 g
suiker
15 g
ei
1
diepgevroren inktvisinkt
1 tl
boter
40 g
zout
1 snuifje
havervlokken
70 g
70 g sesamzaad

Afwerking

room, 35% vet
100 g
roomkaas type Philadelphia
100 g
citroensap
30 g
verse bieslook fijngehakt
2 el
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
2 snuifjes
verse dille alleen de blaadjes
3 takjes
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
3 takjes
verse basilicum alleen de blaadjes
1 takje
verse koriander alleen de blaadjes
1 takje
rucola
10 g
olijfolie
15 g
gerookte zalm doormidden gesneden
4 sneetjes
gerookte schelvis doormidden gesneden
4 sneetjes
gerookte tonijn doormidden gesneden
4 sneetjes

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 8 stuks

Protein 114 g

Kalorie 13012 kJ / 3113 kcal

Tuk 189 g

Sacharidy 239 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Black Collection 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

Žádné hodnocení

Sunrise smoothie

Sunrise smoothie

10min.

Boeddha bowl met kip

Boeddha bowl met kip

1hod.

Engelse brunch

Engelse brunch

Žádné hodnocení

Broodkruimels

Broodkruimels

5min.

Vegan mayonaise

Vegan mayonaise

Žádné hodnocení

Drinkyoghurt met appel, ananas en limoen

Drinkyoghurt met appel, ananas en limoen

13hod. 25min.

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30min.

Curryworst en linzen

Curryworst en linzen

1hod.

Stoofpotje van zwarte-ogenbonen met hele pijlinktvis

Stoofpotje van zwarte-ogenbonen met hele pijlinktvis

5hod. 15min.

Pulled Pork

Pulled Pork

Žádné hodnocení

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

15min.