Involtini di melanzane (vegan)

Involtini di melanzane (vegan)

4.5 13 rating

Příprava 30min.

Celkový 15hod.

4 porzioni

Suroviny

Formaggio vegan

200 g di mandorle pelate
700 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di semi di cumino
1 cucchiaino di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di aglio in polvere
¾ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di paprica
3 cucchiaini di agar agar
olio di oliva q.b.

Melanzane al forno

600 g di melanzane affettate nel senso della lunghezza (5 mm, circa 20 fette)
olio di oliva q.b.

Crema di carote

30 g di scalogno a pezzi
30 g di olio di oliva
300 g di carote a pezzi
100 g di acqua
1 dado per brodo vegetale sbriciolato
1 cucchiaino di curry in polvere (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 655.9 mg

Protein 13.8 g

Kalorie 1879 kJ / 449 kcal

Tuk 34.4 g

Vláknina 12.5 g

Nasycený tuk 3.1 g

Sacharidy 29.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buono, senza 80 recepty/-ů
Itálie

Veganuary 93 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Lasagne di verza

2hod. 30min.

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1hod. 30min.

Frittelle di bietole

45min.

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45min.

Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)

1hod.

Torta salata svuotafrigo

2hod.

Sformato di zucchine al basilico

50min.

Tortilla di patate al vapore

45min.

Timballo di melanzane, pomodori e caprino

40min.

Sformato di zucchine e patate

1hod. 30min.

Peperoni ripieni di riso

1hod. 30min.

Seitan speziato con verdure insaporite

20min.