Zucca con miglio, pesto di nocciole e broccoli (senza glutine)

Zucca con miglio, pesto di nocciole e broccoli (senza glutine)

3.3 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

8 porzioni

Suroviny

Zucca

3 zucche piccole

Miglio

1 spicchio di aglio
100 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
300 g di chicchi di miglio
60 g di uva passa
600 g di acqua
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 dado per brodo vegetale
50 - 60 g di olive denocciolate a rondelle
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Pesto di nocciole e broccoli

100 g di nocciole
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di acqua
400 g di cimette di broccolo
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
80 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 832.8 mg

Protein 16.1 g

Kalorie 2209 kJ / 528 kcal

Tuk 26.3 g

Vláknina 6 g

Nasycený tuk 2.9 g

Sacharidy 64.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buono, senza 80 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cavolfiore con pesto di noci (vegan)

40min.

Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

1hod.

Porri con salsa di soia alla senape

45min.

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

45min.

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30min.

Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)

40min.

Involtini di pollo e porri

55min.

Miglio alla curcuma e mazzancolle (Modalità Cuoci riso)

30min.

Curry di legumi

1hod.

Quiche di zucchine (senza glutine)

1hod.

Insalata di quinoa con patate dolci, mele e spinaci

25min.

Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali

40min.