Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

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Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

100 g olio extravergine di oliva
15 g di succo di limone, spremuto fresco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
4 filetti di sgombro (150 g cad.)
50 g di capperi sott'aceto
50 g di mandorle pelate
2 - 3 rametti di timo limonato le foglioline lavate e asciugate
500 g di acqua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 583.2 mg

Protein 28.6 g

Kalorie 2338 kJ / 558.8 kcal

Tuk 48.6 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 4.2 g

Sacharidy 1.8 g

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