![Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f9336965b6799eb7311377d9ef74c835/Derivates/fc38fb1ab987d96d9c77fb3ec1cfac63b2bcd5ff.jpg)
Kompatibilní verze
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 15 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia (ok. 500 g)
- 1 ½ opakowania makaronu ryżowego, suchego, Vermicelli (łącznie 300 g, w tym 100 g połamanego na 2-3 kawałki)
- 50 - 60 g czerwonej pasty curry (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka pasty z krewetek (volitelně)
- 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
- 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- 500 - 600 g tofu, świeżego, twardego, pokrojonego w 1,5 cm kostkę
- 900 - 1000 g mleczka kokosowego
- 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 20 - 30 g sosu sojowego
- 1 łyżeczka soli
- 500 g wody
- 1 brokuł, pokrojony na różyczki, z łodygą obraną i pokrojoną w 2 cm plastry
- woda, do gotowania makaronu
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- zielona papryczka chili, świeża, pokrojona w ukośne 2 mm plastry, do dekoracji
- limonka, pokrojona w ósemki, do skropienia
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3628.5 kJ / 867.2 kcal
- Protein
- 19.7 g
- Sacharidy
- 107.4 g
- Tuk
- 32.1 g
- Nasycený tuk
- 23.5 g
- Vláknina
- 3.8 g
- Sodík
- 859.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55 Min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)
40 Min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1u.
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1 Std. 15 Min
Wietnamska sałatka z makaronem (TM6)
40 Min
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2 Std.
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50 Min
Zupa z kimchi i tofu
30 Min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30 Min
Koreański ramen z tofu
50 Min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 Min
Tofu po koreańsku
1 Std. 20 Min