Peruvian Seabass Salad

Peruvian Seabass Salad

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 20min.

8 portions

Suroviny

Peruvian yellow capsicum marinade

yellow capsicums cut in pieces
320 g
milk
140 g
water
160 g
celery stalk
10 g
fresh ginger
5 g
shallots (approx. 3 shallots)
30 g
lime juice
30 g
salt
1 pinch
Hainan yellow capsicum sauce
½ tsp
light soy sauce
1 tbsp

Raw seabass salad

seabass fillets
400 g
sea salt
10 g
sweet corn on the cob separate kernels and leaves
1
water
500 g
fresh red chillies
5 g
shallots
20 g
lime juice
40 g
English celery leaves only
4 stalks
fresh coriander leaves only
4 stalks
crispy fried shallots
30 g
freshly ground black pepper
1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 11.6 g

Kalorie 595 kJ / 142 kcal

Tuk 6.5 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 8.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2hod.

Blueberry Jam

45min.

Shrimp, Tofu & Egg Casserole

25min.

Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables

1hod. 5min.

Ukrainian chebureks

1hod. 35min.

Gluten and Dairy-free Tiramisu

9hod. 20min.

Sea Coconut Braised Fish Maw Soup

25hod. 10min.

Pork Trotter Jelly

8hod.

Spicy Bean Curds

1hod. 15min.

Sardines in parcels with green bean salad

1hod.

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

50min.

Baked masala fish (MEATER+®)

1hod. 15min.