Peruvian Seabass Salad

Peruvian Seabass Salad

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 20min.

8 portions

Suroviny

Peruvian yellow capsicum marinade

yellow capsicums cut in pieces
320 g
milk
140 g
water
160 g
celery stalk
10 g
fresh ginger
5 g
shallots (approx. 3 shallots)
30 g
lime juice
30 g
salt
1 pinch
Hainan yellow capsicum sauce
½ tsp
light soy sauce
1 tbsp

Raw seabass salad

seabass fillets
400 g
sea salt
10 g
sweet corn on the cob separate kernels and leaves
1
water
500 g
fresh red chillies
5 g
shallots
20 g
lime juice
40 g
English celery leaves only
4 stalks
fresh coriander leaves only
4 stalks
crispy fried shallots
30 g
freshly ground black pepper
1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 11.6 g

Kalorie 595 kJ / 142 kcal

Tuk 6.5 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 8.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1hod. 30min.

Shrimp Orzo with Peas

30min.

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1hod. 10min.

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

10min.

Steamed Cod Over Greens

40min.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30min.

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

1hod. 30min.

Sliced Fish Tofu Soup

2hod. 10min.

Quinoa Salmon Patties

1hod. 20min.

Seafood Risotto

40min.

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1hod. 15min.

Cioppino

55min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše