Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

4.0 12 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

skinless salmon fillets (150-180 g each - see Tips)
4
sea salt to taste
ground black pepper to taste
fresh rosemary (approx. 8 cm long)
2 sprigs
fresh thyme (approx. 8 cm long)
2 sprigs
extra virgin olive oil
1 tbsp
water
1200 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
quinoa
220 g
seasonal vegetables (eg broccoli, asparagus, broccolini)
500 g
basil pesto to serve
100 g
lemon wedges, to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 405.7 mg

Protein 43.4 g

Kalorie 3130.3 kJ / 748.2 kcal

Tuk 41.4 g

Vláknina 8 g

Nasycený tuk 7.3 g

Sacharidy 48.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Health boost challenge 29 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Moroccan chicken tagine with pearl couscous

35min.

Chicken mole and avocado papaya salsa

25hod.

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25min.

Crumb it up mix (Noni Jenkins)

5min.

Mediterranean salmon and couscous parcels

25min.

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24hod. 10min.

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1hod.

Ginger salmon udon with spiced cashews

35min.

Carrot cake overnight oats (Diabetes)

1hod.

Mexican corn salad

25min.

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20min.

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50min.