Korejská smažená křidélka

4.8 12 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 3hod. 10min.
4 porce

Suroviny

Kuřecí křidélka
  • 2 stroužky česneku
  • 10 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na plátky (2 mm)
  • 70 gramů hladké mouky
  • 20 gramů kukuřičného škrobu
  • 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
  • 2 čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1000 gramů kuřecích křidélek
Omáčka
  • 5 stroužků česneku
  • 10 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na plátky (2 mm)
  • 50 gramů hnědého cukru
  • 60 gramů rýžového vinného octa
  • 60 gramů medu
  • 30 - 50 gramů korejské chilli pasty podle chuti
  • 30 gramů kečupu
  • 15 gramů tmavé sójové omáčky
  • 15 gramů sezamového oleje
  • olej na smažení
  • 1 polévková lžíce sezamových semínek na posypání
  • 2 jarní cibulky na tenké plátky

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 2118.4 mg
Protein 48.6 g
Kalorie 3120.9 kJ / 745.9 kcal
Tuk 39 g
Vláknina 2.1 g
Nasycený tuk 11.1 g
Sacharidy 50.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...