Korejská smažená křidélka

4.8 33 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 10min.

4 porce

Suroviny

Kuřecí křidélka

2 stroužky česneku
10 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na plátky (2 mm)
70 gramů hladké mouky
20 gramů kukuřičného škrobu
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
2 čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1000 gramů kuřecích křidélek

Omáčka

5 stroužků česneku
10 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na plátky (2 mm)
50 gramů hnědého cukru
60 gramů rýžového vinného octa
60 gramů medu
30 - 50 gramů korejské chilli pasty podle chuti
30 gramů kečupu
15 gramů tmavé sójové omáčky
15 gramů sezamového oleje
olej na smažení
1 polévková lžíce sezamových semínek na posypání
2 jarní cibulky na tenké plátky

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 2118.4 mg

Protein 48.6 g

Kalorie 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Tuk 39 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 11.1 g

Sacharidy 50.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Black weeks 7 recepty/-ů
Česká republika

Fotbalová party 6 recepty/-ů
Česká republika

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Ovocná omáčka (Coulis)

10min.

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

45min.

Pistáciová zmrzlina bez vajec

10hod. 20min.

Smažené kuře a la Kentucky

3hod. 20min.

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1hod. 30min.

Japonská polévka ramen

1hod. 40min.

Mandlovo-čokoládové pusinky

50min.

Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

30min.

Klasické smetanové nanuky v čokoládové polevě

5hod. 25min.

Středomořský bramborový salát

1hod. 10min.

Citrónový japonský cheesecake

1hod. 45min.

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2hod. 20min.