Salsifis à la provençale

Salsifis à la provençale

4.5 60 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

600 g de salsifis épluché et coupé en tronçons
800 g d'eau
2 gousses d'ail
20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
35 g de concentré de tomate
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
2 c. à soupe de whisky
25 g d'olives noires dénoyautées et émincées en rondelles
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
3 brins de persil frais ciselés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 4.8 g

Kalorie 584 kJ / 140 kcal

Tuk 7.8 g

Vláknina 14.3 g

Sacharidy 10.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sublimez vos plats - accompagnements vol. I 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tortilla à la piperade

55min.

Potée de haricots blancs aux poivrons

13hod.

Ratatouille grand format

1hod.

Effiloché de lapin et fèves au thym

1hod. 15min.

Gratin de blettes

1hod.

Poireau à la moutarde

35min.

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

1hod. 10min.

Flans de poireau

35min.

Compotée de poivrons

35min.

Endives au jambon

1hod. 15min.

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45min.

Chou frisé à l'italienne

1hod. 50min.