Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

4.5 36 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

8 portions

Suroviny

30 g de noisettes émondées
20 g de parmesan
10 g de cèpes séchés
30 g de biscotte
10 g de beurre doux et un peu pour la poêle
700 g de pommes détaillées en dés (1 cm env.)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 boudins blancs (200 g chacun env.), sans peau
40 g de farine de blé
3 œufs battus
350 g de raisins blancs sans pépins

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 25.6 g

Kalorie 2793 kJ / 670 kcal

Tuk 47.8 g

Vláknina 2.9 g

Sacharidy 35.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Dip d'asperges blanches

15min.

Mousse de chèvre en habit de poireau

2hod. 50min.

Papillote de canard au miel et aux poires

1hod.

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2hod. 45min.

Caille au pain d'épices et cassis

1hod.

Œufs cocotte à la fondue de poireau

40min.

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40min.

Rillettes roses de thon au pamplemousse

15min.

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

15min.

Pommes de terre farcies au lieu noir

1hod.

Parmentier de boudin aux pommes

1hod.

Purée de panais et légumes d'hiver

40min.