Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

4.5 36 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

8 portions

Suroviny

30 g de noisettes émondées
20 g de parmesan
10 g de cèpes séchés
30 g de biscotte
10 g de beurre doux et un peu pour la poêle
700 g de pommes détaillées en dés (1 cm env.)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 boudins blancs (200 g chacun env.), sans peau
40 g de farine de blé
3 œufs battus
350 g de raisins blancs sans pépins

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 25.6 g

Kalorie 2793 kJ / 670 kcal

Tuk 47.8 g

Vláknina 2.9 g

Sacharidy 35.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tuile de pain de mie, pont-l'évêque et magret de canard séché

25min.

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1hod. 15min.

Sucré salé de porc aux figues

13hod.

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40min.

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40min.

Magret de canard à la cerise

50min.

Sauce à la cerise

35min.

Purée de topinambour au chocolat blanc

40min.

Filet mignon aux nectarines

40min.

Parmentier de boudin à la patate douce

50min.

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45min.

Parmentier de boudin aux pommes

1hod.