Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)
4.0 4 rating
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 30min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • kangaroo fillet partially frozen and cut into pieces (2 cm)
    500 g
  • celery cut into pieces (approx. 5 cm)
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • onion cut into quarters
    1
  • carrot cut into pieces (approx. 5 cm)
    80 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • red wine
    80 g
  • dried bush tomato (optional)
    50 g
  • ground lemon myrtle
    ½ tsp
  • ground saltbush
    ½ tsp
  • ground sea parsley
    ½ tsp
  • dried bush tomato powder
    ½ tsp
  • ground pepperleaf
    ½ tsp
  • ground wattleseed
    ½ tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • lemon myrtle leaves, crushed
    3
  • cooked pasta of choice

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 405.4 mg
Protein 21 g
Kalorie 1079.3 kJ / 258 kcal
Tuk 11.4 g
Vláknina 4.1 g
Nasycený tuk 2.9 g
Sacharidy 13.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chef favourites 57 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pickled Korean daikon

Žádné hodnocení

Versatile smooth soup

4.5(14)

45min.

Orange sponge cake

4.6(50)

1hod.

Walnut and coffee cream muffin

4.1(15)

55min.

Zoodles with Bolognese Sauce

5.0(2)

40min.

Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)

4.5(2)

50min.

Crunchy broccoli salad with speck

4.4(20)

10min.

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

4.5(4)

20min.

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

3.7(3)

2hod. 10min.

Pickled cabbage salad with Thermomix® Cutter

4.9(15)

10min.

Silverbeet and mushroom tart (Diabetes)

3.0(3)

1hod. 35min.

Layered patties and vegetables with bell pepper sauce

Žádné hodnocení