Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

3.4 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 30min.

6 portions

Suroviny

kangaroo fillet partially frozen and cut into pieces (2 cm)
500 g
celery cut into pieces (approx. 5 cm)
100 g
garlic cloves
2
onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces (approx. 5 cm)
80 g
extra virgin olive oil
50 g
canned chopped tomatoes
400 g
red wine
80 g
dried bush tomato (optional)
50 g
ground lemon myrtle
½ tsp
ground saltbush
½ tsp
ground sea parsley
½ tsp
dried bush tomato powder
½ tsp
ground pepperleaf
½ tsp
ground wattleseed
½ tsp
sea salt
1 tsp
lemon myrtle leaves, crushed
3
cooked pasta of choice

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 405.4 mg

Protein 21 g

Kalorie 1079.3 kJ / 258 kcal

Tuk 11.4 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 2.9 g

Sacharidy 13.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chef favourites 57 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Vegan Eggplant Massaman Curry

50 Min

Chunky guacamole

10 Min

Sri Lankan spicy sauce

2 Std. 30 Min

Chicken, spinach and leek risotto

30 Min

Vegetable bake (Thermomix® Cutter)

55 Min

Thai chicken sausage rolls (Diabetes)

1 Std. 20 Min

Delicious coconut dhal (6 months+)

30 Min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter)

5 Min

Salt-free vegetable stock paste (6 months+)

55 Min

Fresh tomato chutney

10 Min

No-cook jam

24 Std. 15 Min

Green bread and mushrooms (Diabetes)

45 Min