Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

3.4 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 30min.

6 portions

Suroviny

kangaroo fillet partially frozen and cut into pieces (2 cm)
500 g
celery cut into pieces (approx. 5 cm)
100 g
garlic cloves
2
onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces (approx. 5 cm)
80 g
extra virgin olive oil
50 g
canned chopped tomatoes
400 g
red wine
80 g
dried bush tomato (optional)
50 g
ground lemon myrtle
½ tsp
ground saltbush
½ tsp
ground sea parsley
½ tsp
dried bush tomato powder
½ tsp
ground pepperleaf
½ tsp
ground wattleseed
½ tsp
sea salt
1 tsp
lemon myrtle leaves, crushed
3
cooked pasta of choice

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 405.4 mg

Protein 21 g

Kalorie 1079.3 kJ / 258 kcal

Tuk 11.4 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 2.9 g

Sacharidy 13.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chef favourites 57 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter)

35min.

Browned chicken mince

20min.

Mediterranean octopus salad

40min.

Orange yoghurt cake (Diabetes)

1hod.

Green bread and mushrooms (Diabetes)

45min.

Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)

35min.

Silverbeet and mushroom tart (Diabetes)

1hod. 35min.

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35min.

Berry and yoghurt icy poles (12 months+)

24hod. 10min.

Pawpaw smoothie

10min.

Hearty minestrone with herb gremolata

40min.

Fresh tomato chutney

10min.