Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

4.0 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 30min.

6 portions

Suroviny

kangaroo fillet partially frozen and cut into pieces (2 cm)
500 g
celery cut into pieces (approx. 5 cm)
100 g
garlic cloves
2
onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces (approx. 5 cm)
80 g
extra virgin olive oil
50 g
canned chopped tomatoes
400 g
red wine
80 g
dried bush tomato (optional)
50 g
ground lemon myrtle
½ tsp
ground saltbush
½ tsp
ground sea parsley
½ tsp
dried bush tomato powder
½ tsp
ground pepperleaf
½ tsp
ground wattleseed
½ tsp
sea salt
1 tsp
lemon myrtle leaves, crushed
3
cooked pasta of choice

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 405.4 mg

Protein 21 g

Kalorie 1079.3 kJ / 258 kcal

Tuk 11.4 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 2.9 g

Sacharidy 13.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chef favourites 57 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Puffed quinoa, almond and honey bars

3hod. 10min.

Versatile smooth soup

45min.

Pasta and mushroom soup with chicken involtini

1hod. 15min.

Chunky guacamole

10min.

Garlic and sage mash

30min.

Egg Salad Sandwiches

35min.

Asian cucumber salad (Thermomix® Cutter)

Žádné hodnocení

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter)

30min.

Boiled Eggs

20min.

Steamed chocolate cake and poached pears

50min.

Spinach and leek frittata

40min.

High protein peanut banana shake

5min.