Croissants au beurre

Croissants au beurre

3.3 19 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 16hod. 15min.

6 portions

Suroviny

50 g d'eau minérale
50 g de lait
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
100 g de farine T65
4 g de sel
30 g de sucre en poudre
10 g d'œuf
130 g de beurre de tourage
1 jaune d'œuf

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 5 g

Kalorie 1241 kJ / 298 kcal

Tuk 20 g

Sacharidy 30 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Macarons à la fraise

2hod. 30min.

Pains au chocolat express

2hod. 45min.

Pâte feuilletée maison

1hod.

Ficelle de pain

4hod. 5min.

Religieuse au café

4hod. 40min.

Beignets à la confiture de fraises

3hod. 40min.

Brioche feuilletée tressée

17hod. 45min.

Pains au chocolat

16hod. 10min.

Petits pains au chocolat

13hod.

Croissant

16hod.

Baguette tradition

15hod. 25min.

Petits beignets chocolat et noisettes

3hod. 10min.