Frango grelhado vietnamita com molho de erva-príncipe e arroz (sem glúten)

Frango grelhado vietnamita com molho de erva-príncipe e arroz (sem glúten)

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Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 doses

Suroviny

coxas de frango s/ osso, c/ pele
700 g
amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal
50 g
alho
2 dentes de
malagueta vermelha ou verde, s/ sementes, cortada em pedaços
1
mel
70 g
sumo de lima (½ unid. aprox.)
20 g
molho de peixe
50 g
água
1030 g
erva-príncipe cortada em pedaços
30 g
alho em pó
1 c. chá de
curcuma em pó
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
arroz jasmine
200 g
alface cortada em fatias finas (1 cm aprox.)
150 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 1725.5 mg

Protein 37.9 g

Kalorie 3057.1 kJ / 730.7 kcal

Tuk 35.8 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 64.9 g

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