Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat
TM6 TM5

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

4.5 ( 162 hodnocení )

Suroviny

  • 650 g Salatgurken halbiert, entkernt, in Stücken (ca. 5 cm)
  • 100 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
  • 10 g Koriander abgezupft
  • ½ rote Chilischote, frisch entkernt
  • 1 Knoblauchzehe klein
  • 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 2 EL Limettensaft
  • 10 g Zucker
  • 15 g Sojasauce
  • ½ TL Salz
  • 30 g Sesamöl, geröstet
  • 60 g Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
  • 70 g schwarzer Sesam
  • 40 g Sesam hell
  • Öl zum Braten
  • 600 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken (à ca. 150 g)
  • 40 g Wasabipaste

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
714 kcal / 2989 kJ
Protein
41 g
Tuk
50 g
Sacharidy
29 g
Vláknina
7.5 g
Nasycený tuk
9 g
Sodík
757 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty