Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)

Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)

4.7 3 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 4hod. 50min
4 raciones

Suroviny

Salsa coreana
  • de cebolla
    50 g
  • dientes de ajo
    2
  • de pasta de miso rojo (aka miso)
    50 g
  • de aceite de sésamo tostado
    10 g
  • de pasta de chile coreana (gochujang)
    20 g
  • de miel
    20 g
Solomillo al vacío
  • de cebolla
    50 g
  • dientes de ajo
    4
  • jengibre fresco en rodajas finas
    10 g
  • de pasta de chile coreana (gochujang)
    50 g
  • de miel
    20 g
  • de salsa de soja
    10 g
  • de aceite de sésamo tostado
    10 g
  • solomillos de cerdo
    2
  • agua
    1400 g
  • de zumo de limón
    30 g
  • de aceite
    2 cucharadas
Para servir
  • de semillas de sésamo blanco
    2 cucharadas
  • de cebolleta en rodajas finas
    1 tallo
  • lechuga trocadero (separadas las hojas, limpias y secas)
    1

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 580 kcal / 2426 kJ
Protein 59 g
Tuk 25.6 g
Sacharidy 28.6 g
Vláknina 4 g
Nasycený tuk 4.9 g
Sodík 1411.1 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...