Risotto radicchio e pancetta

Risotto radicchio e pancetta

4.5 117 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

1 scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
150 g pancetta a cubetti
180 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
320 g di riso Carnaroli
50 g di vino bianco
800 g di acqua calda
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
½ cucchiaino di sale
pepe nero macinato a piacere
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 680.9 mg

Protein 11.7 g

Kalorie 1774 kJ / 424 kcal

Tuk 14.4 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 3.5 g

Sacharidy 65.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Vellutata di lenticchie

1hod. 30min.

Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato

1hod.

Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive

35min.

Vellutata di ceci

1hod. 10min.

Ragù bianco

1hod. 20min.

Vellutata di porri e patate

40min.

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1hod. 25min.

Pesto di melanzane

10min.

Couscous vegetariano

30min.

Insalata di polpo e patate

2hod.

Merluzzo alla pizzaiola

30min.

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40min.