Spargel-Erdbeer-Salat

Spargel-Erdbeer-Salat

4.7 50 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 35min.

4 Portionen

Suroviny

Vinaigrette

Wasser
65 g
weißer Balsamico-Essig
65 g
Zucker
35 g
Olivenöl
35 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prisen
Basilikum, getrocknet
½ TL

Salat

Wasser
500 g
Salz
1 TL
weißer Spargel geschält, in Stücken (3-4 cm)
330 g
grüner Spargel untere Drittel geschält, in Stücken (3-4 cm)
330 g
Pinienkerne
35 g
Erdbeeren geviertelt, nach Geschmack
130 - 170 g
Rucola in mundgerechten Stücken, nach Geschmack
35 - 65 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 6 g

Kalorie 929 kJ / 222 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 3.9 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alles Spargel 10 recepty/-ů
Rakousko

Alles Spargel 10 recepty/-ů
Německo

Spargel - Von der Stange auf den Teller 11 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

40min.

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1hod. 10min.

Spargel-Melonen-Salat

40min.

Spargel-Papaya-Cocktail

35min.

Spargel mit Eier-Vinaigrette

40min.

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

50min.

Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa

1hod.

Fenchel-Melonen-Salat

20min.

Spargel-Mango-Salat

35min.

Rote-Bete-Carpaccio

2hod. 45min.

Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing

20min.

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

25min.