Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Chleb codzienny na zakwasie
Příprava 10min.
Celkový 12hod.
30 kromek
Suroviny
Zaczyn żytni (dzień 1.)
-
160 g wody
-
160 g mąki żytniej razowej
-
15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
400 g wody
-
15 g soli
-
½ łyżeczki suchych drożdży5 g świeżych drożdży (volitelně) pokruszonych (patrz wskazówka)
-
masło ilość do natłuszczenia
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 kromkę
Sodík
195.2 mg
Protein
2.8 g
Kalorie
353 kJ /
84.4 kcal
Tuk
0.4 g
Vláknina
1 g
Nasycený tuk
0 g
Sacharidy
17.2 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
O PIECZYWIE
60 recepty/-ů
Polsko
Polsko
Mohlo by se vám také líbit...
Chleb pszenny na zakwasie
12hod.
Chleb żytni na zakwasie
17hod. 25min.
Żytni zakwas chlebowy
96hod.
Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)
19hod.
Chleb na zakwasie z przyprawami
16hod. 30min.
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16hod. 45min.
Chleb na maślance i zakwasie
18hod.
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
16hod. 30min.
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18hod. 45min.
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16hod.
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16hod.
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18hod. 45min.