Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym

Name: Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: oliwa z oliwek; 1200 g wody; 20 g oliwy z oliwek; 1 ¼ łyżeczki soli; 130 g ryżu basmati; 300 g filetów z łososia, świeżych; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 30 g cebuli; ½ ząbka czosnku; 5 g masła; 200 g śmietany, 36% tłuszczu; ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 20 g koncentratu pomidorowego; 1 gałązka koperku, świeżego; ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej

4.8 141 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 55min.

2 porcje

Suroviny

oliwa z oliwek dodatkowa ilość do natłuszczenia Varomy
1200 g wody
20 g oliwy z oliwek
1 ¼ łyżeczki soli
130 g ryżu basmati
300 g filetów z łososia, świeżych bez skóry i ości, pokrojonych na 2 kawałki (ok. 150 g każdy)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g cebuli przekrojonej na pół
½ ząbka czosnku
5 g masła
200 g śmietany, 36% tłuszczu
½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
20 g koncentratu pomidorowego
1 gałązka koperku, świeżego tylko liście, posiekane

½ łyżeczki koperku, suszonego
1 szczypta suszonych płatków chili (volitelně)
½ łyżeczki skrobi kukurydzianej