Chutney z mango

Name: Chutney z mango
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 słoik
Ingredients: 60 g czerwonej cebuli; 2 ząbki czosnku; 5 g papryczki chili, świeżej; 250 g jabłek; 650 - 700 g mango, dojrzałego; 60 g czerwonego octu winnego; 150 g cukru; ½ łyżeczki kardamonu, mielonego; ½ łyżeczki cynamonu, mielonego; ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego

4.8 ( 44 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 40min

Počet porcí 1 słoik

Suroviny

60 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
5 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
250 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
650 - 700 g mango, dojrzałego obranego, pokrojonego na kawałki
60 g czerwonego octu winnego
150 g cukru
½ łyżeczki kardamonu, mielonego
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego

Nutriční hodnoty: na 1 słoik
Kalorie: 1172.1 kcal / 4904.1 kJ
Protein: 7.6 g
Tuk: 3.6 g
Sacharidy: 296.1 g
Vláknina: 19.1 g
Nasycený tuk: 0.7 g
Sodík: 21.5 mg