![Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A09BDDA2-F839-4F4A-AC6A-C21D1644BFB9/Derivates/339a7a2a-ff47-4b1f-a659-82c56c2fb8b8.jpg)
Kompatibilní verze
Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Marynata do tofu
- 40 g sosu sojowego
- 15 g oleju sezamowego
- ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
- ½ łyżeczki brązowego cukru
- 450 g tofu, średnio twardego, naturalnego, odsączonego, pokrojonego na kawałki (1,5 x 4 cm) (patrz wskazówka)
Pesto pietruszkowo-nerkowcowe
- 2 ząbki czosnku
- 50 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 90 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych, uprzednio namoczonych przez 1 godz., odsączonych
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 50 - 60 g wody mineralnej, niegazowanej
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Bulgur i tofu nuggetsy
- 160 - 170 g migdałów, ze skórką
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1000 g wody
- 20 g oliwy z oliwek
- 110 g kaszy bulgur
- mąka pszenna, ilość do obtoczenia tofu
- 1 jajko, roztrzepane, do obtoczenia tofu
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2187.6 kJ / 522.5 kcal
- Protein
- 22.9 g
- Sacharidy
- 33.9 g
- Tuk
- 35.9 g
- Vláknina
- 5.7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pasta z cukinii i soczewicy
1 Std. 10 Min
Gnocchi szpinakowe z pesto z rukoli
1 Std. 30 Min
Wrapy z pastą z fasoli i pieczonymi warzywami
1 godz. 40 min
Bakłażany bhurta
30min
Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem
14h 20min
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3 Std.
Hummus z groszkiem
10 min
Pasta z pieczonego kalafiora z parmezanem
1 Std. 10 Min
Pasta bezjajeczna
5 menit
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15 Std.
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1j
Falafele z bobu i cieciorki
50min