Zařízení & příslušenství
Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)
Příprava 50min.
Celkový 21hod. 20min.
8 porcí
Suroviny
Těsto na pizzu
-
325 gramů vody studené
-
500 gramů hladké mouky
-
5 gramů čerstvého droždí
-
10 gramů soli
-
20 gramů olivového oleje plus extra pro vymazání
Náplně a dokončení
-
řepkový olej pro vymazání
-
hladká mouka pro posypání
-
250 gramů sýru ricotta
-
250 gramů mozzarelly na plátky
-
50 gramů parmazánu nastrouhaného
-
200 gramů špenátových listů, mražených rozmrazených a vymačkaných
-
2 stroužky česneku (volitelně) na tenké plátky
-
40 gramů piniových oříšků
-
150 gramů sýru feta na kostičky
-
6 špetek soli
-
4 špetky černého mletého pepře
-
2 - 4 polévkové lžíce olivového oleje na pokapání
-
200 gramů šunky na plátky
-
1 - 2 polévkové lžíce čerstvého rozmarýnu najemno nasekané lístky
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porci
Sodík
1366 mg
Protein
27 g
Kalorie
2286 kJ /
546 kcal
Tuk
28 g
Vláknina
4 g
Nasycený tuk
12 g
Sacharidy
46 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Pečte s ROCKSTARS
14 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Korejská smažená křidélka
3hod. 10min.
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30min.
Makové bagely
1hod. 25min.
Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
2hod. 30min.
Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem
6hod.
Karamelové brownies
1hod. 20min.
Čokoládovo-malinový zatočený dort
4hod. 30min.
Citrónový japonský cheesecake
1hod. 45min.
Tarte Tatin (obrácený koláč)
2hod.
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2hod. 20min.
Ovocná omáčka (Coulis)
10min.
Parmazánovo-rozmarýnové housky
1hod. 30min.