Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

4.5 28 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

cauliflower florets
900 g
garlic cloves unpeeled
6
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt to season
ground black pepper to season
water
500 g
fresh green beans trimmed
300 g
broccolini trimmed
2 bunches
asparagus trimmed
2 bunches
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
paprika
¼ tsp
tahini
50 g
lemon juice
50 g
ice cubes
5
flaked almonds toasted, to garnish
pomegranate arils to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 130.3 mg

Protein 12.6 g

Kalorie 801.3 kJ / 191.5 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 11.9 g

Nasycený tuk 0.8 g

Sacharidy 30.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Savoury Christmas 19 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Ossobuco with orange and fennel salad

2hod. 45min.

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25min.

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

20min.

Korean pickled potato salad

25hod. 10min.

Hazelnut and herb stuffed cauliflower

55min.

Cauliflower risotto with brown butter prawns

45min.

Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

45min.

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30min.

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1hod. 15min.

Warm broccoli salad with rocket pesto

30min.

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35min.

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1hod.