![Cauliflower hummus with green vegetables Cauliflower hummus with green vegetables](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0e2f1c50bdf75b06ffd6e642d9c2549c/Derivates/e08d58b141361ee8e2cc37b26e20ffe31858dbef.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 900 g cauliflower florets
- 6 garlic cloves, unpeeled
- extra virgin olive oil, to drizzle
- sea salt, to season
- ground black pepper, to season
- 500 g water
- 300 g fresh green beans, trimmed
- 2 bunches broccolini, trimmed
- 2 bunches asparagus, trimmed
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- ¼ tsp paprika
- 50 g tahini
- 50 g lemon juice
- 5 ice cubes
- flaked almonds, toasted, to garnish
- pomegranate arils, to garnish
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 801.3 kJ / 191.5 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Sacharidy
- 30.4 g
- Tuk
- 6 g
- Nasycený tuk
- 0.8 g
- Vláknina
- 11.9 g
- Sodík
- 130.3 mg
Alternativní recepty
Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter, TM6)
15min
Warm satay bowl
1 Std. 10 Min
Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)
20min
Broccoli, red capsicum and pine nut salad
10 min
Chipotle bean and corn salad
40 Min
Yellow Curry with Mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)
55 min
Pumpkin tahini smash
40 Min
Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)
20min
Tacos with vegetables and kidney beans (Thermomix® Cutter)
30 Min
Hasselback beetroot salad with macadamia cream
1 Std.
Mushroom and kale risotto
55 min
Gwinganna nut and seed bread
3h 25min